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ホクホクして美味しいチェチ(ひよこ豆、ガルバンゾ―)は、サラダやカレーに入っていて、お洒落なカフェ風メニューとしてもおなじみの食材になってきました。

チェチはゆで時間が短く、煮込んでも崩れにくいおすすめの食材。
スープや煮込み料理に加えるとホクホク感を楽しめます。
かわいい形の豆が加わることで、おなじみの料理も一気におしゃれ感が高くなります。

チェチの粉(ひよこ豆パウダー )は
米粉や大豆粉のように、グルテンフリーの食材として、アレルギー対策やダイエット目的に使えます。
小麦粉の代わりに、パンやお菓子に取り入れられ、栄養価も風味も増すのでおすすめ。
食感もグルテンがない分さっくり仕上がります。

小麦粉の一部をひよこ豆の粉に置き換えて、パンやお菓子、フムス、お好み焼きなどいろんな料理が楽しめます。

【原料名】ひよこ豆(イタリア産)

【内容量】500g

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